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Mentre da anni il mondo sta percorrendo la via della digitalizzazione di tutti gli strumenti al fine di semplificare e velocizzare molti aspetti della vita quotidiana, l’arrivo della pandemia di coronavirus ha accelerato tale processo in molti settori. Uno dei più colpiti dal fenomeno è stato quello dell’hospitality, che ha visto i viaggiatori bloccati a casa per molti mesi e poi costretti a cambiare radicalmente le loro abitudini di viaggio, a partire dall’esperienza di soggiorno in hotel. Quando “touchless” è la parola d’ordine, la digitalizzazione fa da padrona…